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播磨の地、加古川にて昔ながらのあられ造りを営んでおります。戦後まもなく先代が試行錯誤し造りあげた"法楽あられ"は、当時の子供たちにスナック代わりとして親しまれました。また原料には契約栽培した佐賀県産・熊本県産[ひよくもち]を、先代が徹底してこだわった「水・植物油・醤油・塩」を使用。季節によって揚げ時間や焼き時間を調節し、創業当時そのままの味を守り続けております。また、「数多く生産すると、作り手の目が届かない。」という考えから法楽屋のあられは少量生産。新鮮な出来たてのおかきを店頭へ並べております。家族みんなで楽しめる、素材の風味を大切にした昔なつかしいお味をどうぞ。
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